HORECA Expo 2026 – одна из главных В2В-площадок первого полугодия, нацеленная на профессиональное сообщество ресторанного и гостиничного бизнеса. Выставка пройдет с 15 по 17 апреля 2026 года в Москве на современной площадке ВЦ «Тимирязев центр» в павильоне «Чаянов» в стратегическом партнерстве с компанией METRO Россия.
Выставку посетят свыше 10 000 профессионалов сегмента HoReCa: владельцы бизнеса, инвесторы, топ-менеджеры, закупщики, шеф-повара, маркетологи и технологи.
Более 180 компаний-экспонентов представят свою продукцию: оборудование для ресторанов и баров, посуду и текстиль, продукты питания и напитки, мебель и декор, технологии автоматизации, дезинфицирующие средства и многое другое.
На выставке HORECA Expo 2026 пройдет более 150 мероприятий
Программа будет интересна владельцам и управляющим ресторанов и баров, пекарен и кондитерских, отелей и кейтеринговых компаний.
Одна из площадок выставки будет посвящена винам. Производители и поставщики представят свою продукцию, а ведущие эксперты поделятся своими знаниями и опытом в этой области.
Также на выставке будет представлена специальная зона, посвященная трендовым барным напиткам – моктейлям. Это не просто замена алкоголю, а самостоятельная категория напитков, которая дарит новые вкусовые впечатления и с каждым годом продолжает набирать популярность.
Kулинарный конкурс среди шеф-поваров Chef a la Russe 2026
Центральным событием HORECA Expo станет конкурс Chef a la Russe – Всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров, который компания METRO развивает совместно с Национальной Ассоциацией Кулинаров России с 2014 года. Это профессиональное командное соревнование проводится в полном соответствии с международными регламентами и оборудовано по передовым отраслевым шаблонам. Ежегодно чемпионат собирает поваров со всей страны, задает стандарты профессии и формирует новое поколение кулинарных лидеров. В 2026 году чемпионат откроет обновленный формат с менторством и новой экспертизой.Организатор выставки – компания ITH (International Tea House), которая более 25 лет проводит мероприятия в области кофе, чая и шоколада и является информационным навигатором для кофейной и чайной индустрии. Мероприятие пройдет при поддержке Национальной Ассоциации Кулинаров России (НАК), Ассоциации «Росчайкофе» и Минсельхоза России.