Коллекция премиальных ресторанов для проведения изысканных мероприятий
Ресторан IL MATTO
Тип: ресторан, VIP-зал, летняя веранда
Кухня: итальянская, FINE DINING
Адрес: Москва, Большая Дмитровка 9с1
Парковка: Valet Parking
Количество мест в залах: 10, 20, 40, 50 гостей
Вместимость ресторана: 120 гостей
Депозит на персону б/а: от 10 000 руб
Оставьте заявку
Обсудите детали
Оплатите банкет
IL MATTO на Большой Дмитровке: Банкеты в итальянском стиле
Добро пожаловать в сердце Италии - ресторан IL MATTO, расположенный в историческом центре Москвы, на Большой Дмитровке. Проект от Mollusca Group переписывает правила премиального торжества: здесь подлинная страсть южных регионов Италии соединяется с аристократическим шиком московской элиты, превращая каждый банкет в произведение искусства.
В основе философии IL MATTO лежит уважение к классической итальянской кухне — такой, какой ее создавали поколения семейных рестораторов от Неаполя до Лигурии. Под руководством талантливого шеф-повара Алексея Малофеева кулинарная карта обретает черты живописного полотна: солнечные ноты Пьемонта соседствуют с морской свежестью Лигурии, а богатство Эмилии-Романии раскрывается в премиальных соусах и сырах.
Гастрономическая драматургия для вашего торжества
Создавая меню, Алексей Малофеев черпает вдохновение из собственных путешествий по Италии. Представьте бархатистое парфе из куриной печени с конфитюром из черной смородины на хрустящей бриоши — блюдо, чья глубина и сладость напоминают первое прикосновение к шелку, или крудо из сибаса с кинзой, кумкватом и лаймом — свежий поцелуй лигурийского бриза, где цитрусовая кислинка танцует на языке. А для любителей морских симфоний шеф создал каламарату с крабом, осьминогом и креветками в креме из вонголе — настоящая ода Средиземноморья. Для горячего финала — мясной пирог с грибами и соусом из мозговых косточек, чей насыщенный, бархатный вкус обволакивает, как кашемировый плед, и, конечно, дерзкая пицца Дьявола с куриной салями.
Для особых случаев шеф-повар и его команда создают эксклюзивные сеты, где традиционные рецепты оживают через простые ингредиенты высшего качества. Мы говорим о свежей зелени, сорванной на пике формы, отборных овощах и пармезане с идеальной текстурой. Ваш банкет в IL MATTO станет данью традициям, где каждый кусочек приготовлен с безупречным мастерством.
Эстетика марсельского Таро и современный шик
Оформление залов IL MATTO заслуживает отдельной главы в журнале об архитектурных трендах. Команда дизайнеров во главе с Сашей Винер и бюро DBA Group взяла за основу архетипический образ «Il Matto» (Шут) из марсельского Таро — символ свободы, легкости и новых начинаний. Этот смелый концепт превратил ресторан в идеальную декорацию для премиум-мероприятий.
Здесь царит атмосфера наполненности: изобилие мрамора различных оттенков перекликается с бархатными панно, а работы художника TONY в стиле абстрактного экспрессионизма добавляют дерзкий аккорд.
Банкетные пространства IL MATTO
Площадь ресторана в 700 квадратных метров позволяет воплотить сценарии любой сложности и рассадить до 120 гостей (вместимость ресторана). Мы выделяем четыре ключевые локации для вашего идеального вечера:
Основной зал (банкеты до 50 гостей) : Светлые тона, панорамные окна с видом на сквер Майи Плисецкой. Арендуя ресторан целиком, вы получаете безраздельную власть над пространством, где ни одна деталь не ускользнет от внимания гостей.
Лаундж-зал «Леопард» (банкеты до 16 гостей): Камерная роскошь для избранных. Интерьер в стиле Старого Света с мотивами непокоренной природы повышает градус страсти до предела. Идеальное решение для элитного дня рождения или девичника в стиле Dolce & Gabbana.
Винный зал (банкеты до 45 гостей): Античные образы, мягкий свет, напоминающий вечера на тосканских виноградниках, и богатство винных полок. Пространство для изысканных бесед и свадебного ужина в кругу самых близких.
Летняя веранда (банкеты до 40 гостей)
В теплое время года открывается веранда, утопающая в цветах. Здесь возможно организовать день рождения, welcome-коктейль или вечеринку с видом на вечерний мегаполис.
Винная карта как любовное письмо Италии
Ни один премиум банкет в IL MATTO не обходится без сомелье. Винная карта насчитывает 200 этикеток и 30 позиций для дегустации по бокалам. Это коллекция, собранная с трепетом библиофила: знаковые бургундцы, редкие шампанские от рекольтанов, статусные замки Бордо.
Вы отправитесь в энологическое путешествие от благородного зрелого Бароло из туманного Пьемонта до дерзких супертосканских легенд. Шеф-повар Алексей Малофеев и команда сомелье гарантируют идеальную пару для каждого блюда банкетного меню, будь то нежное крудо из сибаса или бархатный мясной пирог с соусом из мозговых косточек.
IL MATTO становится идеальным выбором для тех, кто ищет атмосферу настоящей Италии, не покидая Москву. Здесь отступают условности, оставляя пространство для любви, веселья и искренних эмоций.
Устройте свадьбу, достойную киноленты Феллини, или день рождения, где каждая минута пропитана ароматом трюфеля и звоном бокалов с превосходным просекко. В IL MATTO ваша история обретает вкус dolce vita.
Ресторан IL MATTO
| Телефон | +7(495) 297-88-00 |
| Адрес | IL MATTO, Россия, Москва, Большая Дмитровка, 9, стр. 1 |
| Доп. поле | ilmatto.ru |